08.04.2011

Белая Русь Молдовы

Белорусы – одна из 120 национальностей, населяющих нашу страну. Как им сегодня живется, выяснял корреспондент «Панорамы».

В Молдове белорусы обосновались сравнительно недавно

Почти все представители этой национальности, жившие и до сих пор живущие в Молдове, либо родились здесь после Второй мировой войны, либо приехали после 1945 года, когда в республику направлялись специалисты для подъема и развития народного хозяйства - в основном промышленных предприятий, научно-исследовательских и профильных институтов. Поэтому подавляющее число молдавских белорусов живут в городах.

В последней молдавской переписи 2004 года белорусы отнесены в графу «Другие национальности». То есть их в Молдове немного: по различным данным – около 20 тыс. человек, или приблизительно 0,5% всего населения республики. Еще 3811 человек, согласно переписи 2004 года, проживают в Приднестровье.

Происхождение, или этногенез, белорусской нации

По мнению разных исследователей, не всегда совпадающему, формирование белорусов как нации началось в XIII веке и завершилось в XVIII. При этом существуют четыре версии формирования нации. По первой версии, племена балтов, населявшие территорию современной Беларуси, смешались с пришлыми финно-угорскими племенами. По второй - балты смешались с пришлыми славянами. По третьей — произошла ассимиляция нескольких славянских племен. По четвертой - они образовались из части восточнославянской народности в результате распада Киевской Руси. Каким бы ни было происхождение белорусов, сегодня они прочно относятся к числу славянских народов.

Язык общения - преимущественно русский

Белорусский язык относится к славянской группе языков, к их восточной ветви, к которой кроме белорусского еще относятся русский и украинский языки. Большое распространение в Беларуси нашла «трасянка» - смесь русской лексики с белорусской фонетикой и грамматикой - аналог русско-украинского суржика. В самой Молдове белорусы общаются между собой на русском языке. Но с 2005 года, с небольшим перерывом, в Кишиневе действует воскресная школа - для детей местной белорусской диаспоры и для детей работников белорусского дипкорпуса, живущих в молдавской столице. Цель воскресной школы - привить или расширить знания белорусского языка всем возрастным группам белорусов Молдовы, а также старшеклассникам, решившим по окончании школы поступать в вузы Беларуси.




Вероисповедание и праздники

Традиционное вероисповедание большинства белорусов - православие. Часть белорусов – выходцев из западных районов страны, граничащих с Польшей и Литвой, исповедуют католицизм. Соблюдение религиозно-церковных обрядов у сторонников и той и другой конфессии проблем не вызывает. Молдова - православная страна, а в крупных городах республики действуют римско-католические костелы.
 
Мы долгие годы были частью одной страны, поэтому большинство государственных праздников Молдовы и Беларуси, которые традиционно отмечают молдавские белорусы, совпадают - Женский день 8 Марта, День Победы и другие. В самой Беларуси 7 ноября, День Октябрьской революции, до сих пор считается официальным праздником, нерабочим днем. Главные религиозные праздники – Рождество, Пасха, Радуница.

Радуница – другое название Родительского дня, когда на девятый день после Пасхи на кладбище поминают усопших. Но кроме церковной Радуницы все белорусы, независимо от того, в какой стране они живут, отмечают и другой день поминовения усопших – Дзяды (Деды), который приходится на 2 ноября. Праздник этот языческого происхождения и сохранился в культурной традиции белорусов с дохристианских времен.

Белорусы католического вероисповедания отмечают религиозные праздники по календарю римско-католической церкви. 25 декабря, Рождество западных христиан, в самой Беларуси выходной день.  

Национальной белорусской кухне немногим больше 100 лет

Веками белорусская кухня испытывала влияние соседей - польской, украинской, русской, литовской и еврейской кухонь. В отдельную кухню, со своими специфичными чертами, белорусская выделилась в конце XIX века.

Характерная черта белорусской кухни - обилие блюд из грибов и картофеля, причем картофеля тертого. Из него готовятся «колдуны» – мясо, запеченное с картофелем, «драчёна» – разновидность омлета с тертым картофелем, разные виды картофельных бабок и многое другое. Популярен и бигус - свиное мясо, тушенное с капустой. Но самое распространенное белорусское блюдо – это «драники». Их рецепт прост, и его с детства знает каждая белорусская женщина. Очищенный картофель натирается на терке. Добавляется одно яйцо, соль, иногда натертый лук и немного муки. Все перемешивается, и полученная масса выпекается на смальце или растительном масле, желательно на чугунной сковороде. Традиционно к столу подаются со сметаной.

Из первых блюд для белорусской кухни характерны борщи и супы с национальной спецификой – с грибами и картофелем. Приводим рецепт традиционного белорусского супа с картофелем.

Для его приготовления необходимо полкило свинины, 8-10 картофелин, 2 столовые ложки сливочного масла, 1 стакан крупы «геркулес», 6 зубчиков чеснока, 1 пучок укропа и соль по вкусу.

Способ приготовления большой сложности не вызывает. «Геркулес» разводят литром теплой кипяченой воды и оставляют на несколько часов. Затем разбухшую крупу процеживают через сито, помешивая, заваривают в бульоне, солят и доводят до кипения. Заправляют суп растертым чесноком и мелко нарезанной зеленью. Отварное мясо нарезают кусочками и кладут в суп. Отварной картофель, политый растопленным маслом, подают к супу отдельно.


Известные белорусы Молдовы:

– Основатель молдавской школы художников, живописец и педагог В. Окушко;

– Народный художник Белорусской ССР Г.Х. Ващенко, преподавал и работал в Кишиневе с 1953 по 1970 год;

– Доктор филологических наук, профессор, литературовед с мировым именем Т.Н. Васильева, с 1951 по 1990 год преподавала в Кишиневском госуниверситете;

- Доктор сельхознаук, известный селекционер, профессор В.С. Чатыркин;

- Один из первых руководителей Кишиневского сельхозинститута П.П. Герасимович;

– Выдающийся микробиолог и педагог, доктор биологии И.С. Захаров;

– Доктор физико-математических наук, профессор, лауреат Государственной премии Молдовы в области науки и техники, автор свыше 20 патентов Э.А. Сенокосов.    




У белорусов Молдовы несколько общественных организаций

Самая известная из них – «Белорусская община в Республике Молдова». Ее юридический адрес: г. Кишинев, ул. Матеевича, 109/1, каб. 315, контактный телефон 51-46-77. Председатель общины – Юрий Антонович Статкевич. Общая численность зарегистрированных членов общины - 400 человек. Веб-сайт: belarus-in-md.narod.ru

Помимо официального представительства общины по обе стороны Днестра действуют еще несколько общественных организаций, объединяющих представителей белорусской нации. Самые многочисленные из них организации Бендер — 593 человек и Тирасполя - 671 человек. Большие общины белорусов действуют в Бельцах,  Комрате, Резине и Григориополе.    

С Беларусью у Молдовы установлены официальные дипломатические отношения.

Адрес посольства Республики Беларусь в Молдове:

Кишинев–2009, ул. Матеевича, 83/1
Телефоны: (373 22) 60-29-81, 60-29-80
Факс: (373 22) 23-83-00
Веб-сайт: http://belembassy.org/moldova/
Email: moldova@belembassy.org
Часы приема граждан: понедельник-пятница, 8.30-13.00, 14.00-17.30.

Редакция благодарит председателя «Белорусской общины в Республики Молдова» Юрия Статкевича за предоставленные материалы и информацию.                               

 
 
Глеб Могилевский

0

Tweet

ДОБАВИТЬ В ЗАКЛАДКИ